Je Bouge pour mon Sirop d’érable!

Cette activité GRATUITE est rendue possible par

Randonnée en raquettes

+ Entailler un érable soi-même

+ Récolter soi-même

Bouillir et créer son propre sirop!

Venez vivre une expérience authentique!

31 mars, 7 et 14 avril 2019
*Autres dates sur demande.

Ce n'est pas un restaurant...
Ce n'est pas une cabane à sucre...
Ce n'est pas un centre d'interprétation des sucres...

C'est une raison de Bouger durant le printemps!

Habilles-toi de saison et viens faire ton propre sirop d'érable!

Continues ta lecture pour en savoir plus!

Toute une journée, pour bouger!

Journée prévue

9h00 et 9h15
(Une arrivée plus tardive signifie moins de temps pour récolter, donc moi d'eau d'érable!
Pour information, il faut collecter un minimum de 40 litres d'eau d'érable pour obtenir 1 litre de sirop d'érable après environ 3 heures d'évaporation.)

9h45 : Préparation du matériel (chalumeau, raquette, chaudière, etc.) et départ pour une randonnée de 10 à 30 minutes pour aller entailler quelques érables

10h30 : Retour avec le matériel et peut-être une première collecte d'eau d'érable

11h30 : Dîner (Apporter votre lunch) devant le foyer intérieur ou à l'extérieur dans la neige pour les plus aventuriers.

12h30 : Collecte de l'eau d'érable, si possible et partie de ballon-balais pendant que vous surveiller l'évaporation de votre eau d'érable!

15h30 : Dernière collecte d'eau d'érable (Cette eau sera à apporter chez vous).

16h00 : Fin de la journée (Rinçage et remisage du matériel)

Ce qu'il faut savoir

  • Cette activité dépend grandement de la température (sous -5 degré C la nuit et au-dessus de 0 le jour).
  • Il est nécessaire d’avoir une forme physique permettant la randonnée en raquette (minimum 5 minutes).
  • Les enfants de moins de 5 ans sont recommandé en portage
    • 2e option : En traîneau mais ce n’est pas l’idéal.
  •  La récolte d’eau d’érable peut aller de nulle à très élevée. Nous n’avons aucun contrôle, c’est la nature!
  • Le temps d’évaporation dépend de plusieurs factures dont la quantité et le taux de sucre de l’eau d’érable. N’ayez crainte! Si à 15h30, l’évaporation est incomplète, vous pourrez terminer chez vous sur toute cuisinière fonctionnelle!
  • Considérant le facteur naturel et l’inexpérience d’une première cuvée de sirop d’érable, votre sirop sera légèrement différent de l’épicerie mais tout aussi agréable à consommer! Même plus, car ce sera le vôtre!
  • Il faut prévoir un minimum de 40 litres d’eau d’érable pour produire 1 litre de sirop d’érable.
  • Il faut prévoir entre 2h et 3h30 pour l’évaporation.
  • L’évaporation est sous votre responsabilité, il faut avoir en permanence un adulte à proximité qui surveille. L’espace de ballon-balais est positionné de façon à pouvoir jumeler les 2 en même temps.
  • Le but de l’activité est de Bouger pour faire son sirop d’érable! Les raccourcis ne sont donc pas toléré (Exemple, un participant collecte tout l’eau d’érable alors que les autres attendent en jouant sur leur téléphone).
  • Nous obligeons les réservations afin d’offrir une expérience agréable à tous.
  • Si vous réservez et changer d’idée… Merci de nous aviser pour laisser la chance à d’autres familles!
  • IMPORTANT : N’oubliez pas un pot de verre propre pour rapporter votre sirop! (Style Pot Masson) Prévoir des contenants de plus grands volumes si vous désirez rapporter l’eau d’érable.

Gratuit! Inscription obligatoire!

Simplement compléter le formulaire suivant.

De retour en 2020!